안녕하세요 강로그 입니다 ​ 여러분들 닭갈비 좋아하시나요? 춘천 가면 많이 먹는 양념 철판 닭갈비도 맛있지만 저는 숯불에 구워 먹는 닭갈비도 무척 좋아하는데요 ​ 오늘은 요즘 줄을 서서 먹는다는 줄 서는 집! ​ 팔각도 신도림점에 다녀왔습니다 운영시간 일 - 토 : 12:30 - 22:30 21:45 라스트오더 대기가 많다고 들었는데 밖에서 보고 없나? 했지만 안쪽에 대기공간에 가득.. ㅎ 테이블링 대기 찍고 안에서 기다렸습니다 한 20분 정도 기다리니 대기는 금방 빠졌습니다 ​ ​ 메뉴판 보면서 대기 대기 위생등급도 매우 우수하네요 많은 분들이 시사하시고 계셨는데 식사시간이 2시간이라고 봤습니다 그래서 대기가 빨리 빠진 것 같습니다 자리 나서 안 나 받았습니다 ​ 팔각 불판에 반찬 세팅 일단 숯불닭갈비..

안녕하세요 강로그입니다​​여러분 뒷고기라고 들어보셨나요??제가 알기로 뒷고기라는 이름은 예로부터 돼지를 잡는 사람들이 맛있는 부위만 뒤로 빼돌려 자기들끼리만 먹었다고 알고 있었으나​포스팅을 위해 검색해보니 그런 설이 있는 것이고​뒷고기는 도축 후 상품성이 낮은 고기들을 모은 것으로 경남 김해에서 유래됐다고 전해진다. 1980년대 김해 도축장에서 일하던 기술자들은 돼지를 손질하다 고기를 조금씩 잘라내 선술집이나 포장마차에 팔아 용돈벌이를 했다고 한다. 한 부위에서 많이 떼어내면 티가 나기 때문에 여러 부위에서 고기를 떼어냈는데, 이것이 뒷고기에 온갖 부위가 섞여 있는 이유다. ​[네이버 지식백과] 뒷고기 (시사상식사전, pmg 지식 엔진 연구소)​​이러한 유래가 있다고 하는데맛있으니 추천드립니다​신도림에 ..