증미역돈까스맛집 우재카츠 – 에비로스카츠와 히레카츠 솔직 후기

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안녕하세요

강로그 입니다.

요즘 든든하게 한 끼를 즐길 만한 곳을 찾다가

증미역돈까스맛집 우재카츠를 알게 되었습니다.

이곳은 깔끔한 일본식 돈까스를 전문으로 하는 곳이라 해서 큰 기대를 안고 방문했는데,

기대 이상으로 만족스러워서 이렇게 후기를 남겨요.

저는 친구와 방문했고,

에비로스카츠와 히레카츠를 주문한 뒤,

제로콜라까지 곁들여 든든한 식사를 마쳤답니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

매장 분위기 & 인테리어

문을 열고 들어서면 청결하고 깔끔한 실내가 가장 먼저 눈에 띕니다.

오픈한 지 얼마 되지 않았다고 하던데, 모든 집기나 소품이 반짝반짝 빛나는 느낌이 들었어요.

테이블 간 간격도 넉넉해서 여러명이 식사하러 와도 편안하게 시간을 보낼 수 있겠더라고요.

가게 내부에는 사장님의 취향을 엿볼 수 있는 위스키나 일본 피규어들이 전시되어 있었는데,

전체적인 분위기에 포인트를 주면서도 과하지 않게 어우러져 있었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

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에비로스카츠 & 히레카츠

이번에 제가 주문한 메뉴는 에비로스카츠(새우튀김+등심)와 히레카츠(안심),

그리고 제로콜라입니다.

음식을 기다리며 둘러보니 사장님께서도 청결과 재료 선택에 많이 신경 쓰는 모습이 인상적이었어요.

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에비로스카츠 (새우튀김+등심)

구성: 큼직한 새우튀김 2P와 등심 돈까스

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특징: 새우튀김은 바삭하게 튀겨져 있고, 살이 통통해 씹는 맛이 좋았습니다.

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등심 돈까스: 적절한 두께와 기름기 덕분에 부드러운 식감이 돋보였고, 고소한 풍미가 입안을 채워 줍니다.

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새우튀김에는 간이 살짝 되어 있어서,

소스는 기호에 맞게 조금씩만 찍어 드시면 더 맛있다고 하셨어요.

실제로 소스에 과하게 찍지 않아도 새우 본연의 감칠맛이 느껴져 좋았답니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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히레카츠 (안심)

특징: 안심 부위라 지방이 적고 식감이 부드러워 입안에서 살살 녹아요.

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익힘 정도: 살짝 미디엄 느낌으로, 육즙이 살아 있어 질기지 않고 촉촉합니다.

소스

와의 조화: 히레카츠 자체가 담백한 편이라 소스에 찍어 먹으면 풍미가 배가됩니다.

에비로스카츠와 히레카츠를 하나씩 주문하면,

두 가지 맛을 모두 즐길 수 있어 추천드려요.

 

 

식사 소감 & 분위기

돈카츠를 한입 베어 무는 순간,

고기의 풍미와 바삭한 튀김옷이 환상적으로 어우러져 입안에서 행복감을 느꼈습니다.

제로콜라와도 궁합이 좋아,

기름진 돈카츠의 느끼함을 깔끔하게 잡아주더라고요.

직원분들은 친절하게 메뉴 설명을 해 주셨고,

중간중간 부족한 반찬이나 물을 챙겨 주시면서 세심한 서비스를 제공하셨어요.

가게 자체가 비교적 소규모라,

사장님과 소통하기도 편하고 아늑한 느낌을 받아 더 좋았습니다.

 

 

위치 & 영업정보

• 위치: 서울시 강서구 공항대로49길 5-17, 1층
• 영업시간: 월-토 11:3021:00 (일요일 정기휴무)
• 전화번호: 0507-1434-0457
• 주차: 매장 주변 골목에 주차 가능 가게앞 주차 불가

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주변에 주택가가 많은 한적한 골목에 자리 잡고 있어 마치 일본의 동네 식당을 연상케 했습니다.