[서울맛집]신도림 라멘집_교레츠라멘_스프처럼 걸쭉하고 진한 돈코츠라멘!!

안녕하세요 강로그 입니다 오늘은 신도림에 새로 생긴 라멘집을 방문하였습니다 이날은 몹시 추운 주말 오전이었는데요 따뜻한 국물이 생각나서 방문하였습니다 교레츠라멘은 인천에서 생활의 달인 라멘으로 유명하다고 하는데 신도림에 새로 생겼다고 합니다 상가 1층 안쪽에 위치해 있습니다 무인 주문 시스템이고 주문 후 직원분께 말씀드리면 안내해 주십니다 자리가 많은 편이 아니라 조금 대기할 수도 있겠습니다 메인이라고 알고 있는 돈고츠라멘에 계란을 추가하였습니다 계란은 기본이 아니라고 합니다 백탕이 뭔지 궁금해서 찾아봤는데 이에케 라멘 스타일에 콧테리급(가장 진항 등급) 이라고 합니다 결제를 하고 자리에 앉습니다 운이 좋게 마지막 자리에 앉았습니다 오픈 주방 형태로 조리하는 모습을 볼 수 있습니다 테이블은 없고 주방을 ..

2021.12.28