2022. 6. 2. 14:17ㆍ강로그 맛집
안녕하세요
강로그 입니다
살아가다 보면 축하할 일이 참 많죠
축하할 일들이 많은 날
어떤 음식을 먹어야 할지 무척 고민이 많습니다
특히 어른들과 함께 해야 하는 식사 자리라면 더욱 그렇죠
그럴 때 가기 좋은 곳에 다녀왔습니다
바로
신라호텔 한정식집
라연
입니다
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라연은 신라호텔에 위치한
한정식집으로
미쉐린 가이드 서울 2022에
소개된 보증된? 맛집이라 할 수 있습니다
예약이 무척 어려우니 한 달 미리 예약하셔야 합니다
특히 5월 같은 가정의 달엔 미리 예약 안 하면 예약이 힘들다고 보시면 됩니다
예약은 매달 15일 오전 9시에 열린다고 합니다
앱이나 전화를 통해 가능합니다
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23층에 위치한 라연
엘리베이터를 타고 올라가는 풍경이 너무 좋습니다
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고급스러운 느낌을 가득 받으며 입장합니다
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기본 세팅된 코스 메뉴판을 보며
어떤 음식인지 확인할 수 있고
메뉴마다 설명을 해주셔서
좋았습니다
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주전부리로 나오는
쑥 부각과 경산대추입니다
진짜 맛있습니다
계속 집어먹게 됩니다
리필 가능
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식전 메뉴인 주꾸미 냉채
야들야들한 주꾸미로
입맛을 살려줍니다
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추가한 구절판
얇게 썬 재료들을 담아 싸먹습니다
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신기할 정도로 얇게 썰린 재료들
조화롭게 어울립니다
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배추 밑동에
키조개와 애호박을 올려
유자소스를 올려준 냉채
배추의 아삭함이 너무 좋습니다
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병어구이
진짭니다
제가 알기론 제철 생선요리가 나오는 것 같은데
병어가 나왔습니다
생선구이의 끝일 봤습니다
비롯 한 조각이지만
잘 구워진 병어구이에
더덕 잣 소스, 중순, 포항초가 어울려
특별한 맛을 느낄 수 있습니다
행복을 느끼며 쓱쓱 먹어버렸습니다
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다음은 추가한 신선로
이렇게 사진을 찍으라고 기다려주시고
각자 그릇에 덜어주십니다
비주얼 최고 센스도 최고
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이렇게 알맞게 담아주시면
옛 그곳으로 돌아간 느낌의 맛
건강하면서도 뭔가 신선한 맛
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드디어 고기 한우요리입니다
떡갈비, 한우구이, 갈비찜(추가요금 있음) 중 선택 가능합니다
종류별로 주문하고
저는 한우구이를 선택했고 조금씩 맛봤습니다
갈비찜은 사진이 없네요
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떡갈비
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진짜 잘 구워진 고기
맛있는 고기
말이 필요 없는 맛
떡갈비도 정말 간도 잘 맛고
먹어본 떡갈비 중에 최고였습니다
갈비찜도 엄청 부드럽고
양념도 너무너무 맛있었습니다
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진지 메뉴인 전복 솥밥, 육회비빔밥
전복이 통으로 올라간 솥밥
반찬과 국이 함께 나오고
따끈하면서 탱글 한 전복이 너무 좋았습니다
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육회 비빔밥도
정말 신선하면서 완벽한 밸런스의 비빔밥
양이 조금 적은 게 아쉬웠습니다
한솥 가능
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디저트(제철 과일과 얼음과자)
봄이라 한라봉으로 나왔는데
엄청 맛있게 달고 상큼합니다
끝까지 완벽한 식사
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먹어보고 고개를 들어보니
남산타워가
시작부터 끝까지 완벽한 식사가 되었습니다
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그리고
진짜 마무리
다과
오미자차와 금귤, 팥앙금과 떡
다과를 먹으며 경치도 보고
주변을 둘려보면
직원분들의 서비스하는 모습도 너무 좋았습니다
깔끔하고 정갈하며 친절하지만 선을 지켜주는 서비스
이런 게 진짜 고급스러움이 아닐까 생각합니다
비싼 가격이지만 그만큼의 서비스와 만족감을 받았다는 느낌
많은 분들이 소중한 어른들과 이곳에 오고 싶어 하는 이유를 알 것 같은 한 끼 식사였습니다
끝까지 읽어주셔서 감사합니다
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